うつ病に特化した岡山県玉野市の職場復帰支援+再発予防施設

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美味しく、楽しくPDCA

      2018/05/18

お久しぶりのクッキングです。

今回は「ドライキーマカレー」

新しい女性研修生さんが大活躍して下さいました!

みんなで、レシピ決め、工程表の作成、予算の作成を行います。

ライスをバターライスにしたり、野菜たっぷりにしたり、話合いながら

みんなで工程をイメージしていきます。

ところで、みんなの中でずれた部分が「ドライカレー」の定義。

30代より若い方は「ドライカレーはご飯の上に水分少なめのカレーが掛かったもの」

40代より上のベテラン世代は「ドライカレーゆうたら、カレー味の焼き飯みたいな」

みんなショックを受けてました!!! この違い、深堀りしたい!

さぁみんなで作るどー!

みじん切り祭り~♪

トマト嫌いな人はのけてます

宝島みたい

野菜の甘みがとろけるカレー、お腹いっぱいでした~( *´艸`)

次回は反省会をしていきます。こんな風に楽しくPDCAを実践しています!

リトルプラス スタッフ 石田

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