お久しぶりのクッキングです。

今回は「ドライキーマカレー」

新しい女性研修生さんが大活躍して下さいました！

みんなで、レシピ決め、工程表の作成、予算の作成を行います。

ライスをバターライスにしたり、野菜たっぷりにしたり、話合いながら

みんなで工程をイメージしていきます。

ところで、みんなの中でずれた部分が「ドライカレー」の定義。

30代より若い方は「ドライカレーはご飯の上に水分少なめのカレーが掛かったもの」

40代より上のベテラン世代は「ドライカレーゆうたら、カレー味の焼き飯みたいな」

みんなショックを受けてました！！！　この違い、深堀りしたい！

さぁみんなで作るどー！

野菜の甘みがとろけるカレー、お腹いっぱいでした～( *´艸｀)

次回は反省会をしていきます。こんな風に楽しくPDCAを実践しています！

リトルプラス　スタッフ　石田