先日の園芸療法でジャガイモ、キタアカリの農園を整備しました。

内容は、芽かきと追肥、そして土寄せです。

農家ではないので、試行錯誤しながらの畑。
それでもすくすくと育っています。

夏がもうすぐそこまできている様な日光のもとで作業。
休憩もとりながら、協力しながら取り組みました。

まずは芽かきから。種芋が出ないように気をつけながら、元気の良い茎2本ほどを残して他の茎を取り去ります。

根元から抜くのが、これまた難しい。

どれも元気よく育っている印象で、抜くのは惜しい・・・
しかし、大きく美味しいキタアカリのために・・・スポッと。

追肥を施します。

株間にまきます。量は・・・テキトウです（笑）

そして、土寄せ。

みんなで下の畑から土を取ってきます。強い日差しの元、えっさほいさ？！

合計2往復。ここでも協力しながら。

量は・・・テキトウです。

が、種芋にしっかりと被さる様、均等に綺麗に土を入れていきます。

畝を綺麗に均しまして。

少し水をあげて完成です！

時間をかけて協力しながら作っているこのキタアカリ。

葉がより大きくなり、枯れてきたら収穫の時期だそうです。いつなりますでしょうか。
今からみな楽しみにしているようです。
採れたらどんな料理ができますでしょうか。
これもまた楽しみですね！